Бефстроганов «ПО-КАЗАЦКИ»

	Говяжья вырезка из оковалка, порезанная тонкими полосками с луком, растительным маслом, солью, специями. Выложите продукт на разогретую сковороду и через 10-15 минут блюдо будет готово!
	Имеет островатый вкус с приятной нотой свежих трав.

Полезная информация

Блюдо Бефстроганов изобретено одним из поваров графа Строганова. Как человек бездетный и исключительно богатый, граф по обычаю вельмож держал в Одессе "открытый стол". Это означало, что любой образованный или прилично одетый человек мог зайти на обед прямо "с улицы". Для таких "открытых столов" идеально подходил бефстроганов – мелкие кусочки мяса, обжаренные под соусом.

© ИП Маккавеев В. А.

Воронеж, ул. Ф. Энгельса, 54

тел. (4732) 51-27-54, 91-50-80

e-mail: